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& }& `5 k0 s' M3 R- i, K+ M7 b) ?　　1. 浓郁酱香。经典酱香，众口能调，为您的烹饪添香更添彩!
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: u1 x4 U# L5 R6 Z　　2. 原粒黄豆。粒粒看得见，软硬适中入口即溶，为厨艺加料加分!& {% k$ C& `' T. o0 s) |9 G6 l7 p

9 l' a' C" h; E# d0 m, m/ d3 L　　3. 百搭美味。用于蒸、炒、焖、蘸、拌等，全能表现，怎么用都好吃!4 u+ q  @  w% u# u2 C7 h

( c2 `  s, e! @! y$ I! p( B　　==========酱烧排骨==========" ?7 f1 Q; K  g; c3 N3 p
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0 Y3 S2 R  K0 D! i$ D  q　　材料：排骨500克，胡萝卜1个，山药1根，姜片，蒜片，和葱粒适量(图1)。
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, s9 x$ E9 d+ o- l- B( S　　调料：盐，酱油，料酒，海天黄豆酱，糖适量。
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　　做法：% ~$ E# H3 g* D
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　　1、胡萝卜和山药削皮切块(图1)，把排骨斩件(图1)。* v4 Y3 p* U/ T/ i8 H# k

/ U+ P* Q: A5 t" C　　2、炒锅烧开水后(图2)，放入排骨汆烫(图3)，捞出，沥干水(图4)。4 ~3 N8 ~+ b; P9 Q

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　　3、炒锅里放入适量油和砂糖，用小火把糖融化做糖色(图5)。
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7 D8 l/ @' D6 i* O% U: x4 l　　4、下排骨，翻炒均匀，让每块排骨表面金黄金黄(图6)。
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  p7 e- T" ~( n, v7 L" i7 }　　5、放1勺365高鲜酱油(图7)，翻炒均匀。6 q( E' H% F2 u5 ^% Y

* T. H8 j; L  X, \. X　　6、放2勺海天黄豆酱(图8)，翻炒均匀(图9)。
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" l' u$ `1 B: A# o2 I　　7、加入姜片和蒜肉，炒出香味(图10)。# o& K' H* x  k/ D

6 T- P; F, q. `　　8、加入料酒，翻炒，并加入没过排骨的清水(图11)。
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　　9、盖上盖子焖至剩下一半水量时(图12)，加入胡萝卜块和山药块(图13)，炒匀后盖上盖子用小火焖。6 t2 ?. d' ]# G- u, R/ ~
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　　10、焖10-15分钟，山药和胡萝卜软硬适中即可上碟(图14)
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对於爱吃肉的的人来说，排骨可真是个好东西！ 怎么做都好吃，当然还是最喜欢红烧的，因为排骨既不用水焯也不用油炒糖色，就用排骨本身的油慢慢煎到出油，想著想著就流口水啦！