前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
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给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ )
3 k+ S. }9 K4 m* e7 ^这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
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为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
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大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
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可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
! a: Y, O& V. v( E e. s' V0 Q. X; U1 p于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
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/ o$ _9 ]9 d$ j先看下水果之王的尊容吧!
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" P2 a8 K0 e3 X) }2 h还很新鲜的说
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$ M5 }9 Q% K( g# o/ ]& I榴莲雪糕
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! S0 ]2 z$ _! C0 r, w9 W原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
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步骤:
) P) { P' C/ s/ W1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
3 |: X, k) d6 U: @(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
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2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
) r* s9 O0 K; |4 ~' X* y1 X中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
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榴莲大补汤
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' V$ O- F$ f* U8 J* F& R; Z水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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4 m+ S r$ `) L2 G+ u' I0 ?: B' v榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
) `# k7 N! Y: g& ^9 Y! {# A(小心吃了流鼻血)
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9 Q5 ]: @8 _$ A/ @: ?, i l榴莲班戟
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这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
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牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
# H4 C) K" s5 H2 d不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
& r$ B; Q2 ^4 s+ H/ W0 H% B放上奶油和榴莲卷好,OK!
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PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
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