[主食] 素高汤土豆咖喱饭

由于相机挂了。。 所以无图 改日有图会添上的  万望见谅！
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4 @) F6 C! h4 V/ G1。准备材料： 土豆  胡萝卜  米  菠萝 （以及一切喜好的菜类）6 z+ c6 S% S# w9 E
2。准备调料： 咖喱粉（黄咖喱）  白胡椒粉  盐  糖 味精 香油( z3 G" E0 I' j) v
3。开始： 将几个土豆整个放入小锅中煮 胡萝卜也一起煮（想吃的菜类也扔进去煮巴），  米饭蒸上& i- M5 V- R2 Z1 J9 y. o
             等5-10 分钟后 看土豆是否煮透， 若煮透 其它菜类也可以出锅了， 拿一个土豆用刀做成土豆泥（方法。。。就用大家喜欢的方法把，你用脚踩我也不介意。嘎嘎）:s_22:
% l" c' `( h! X) y6 h- f             此时，另起锅入油，待油热放入土豆泥迅速翻动，约30秒  
/ l. t. P& w# k% K! |! w            入水4-5碗，看你要吃多少而定。（其实高汤就是土豆泥汤拉
( Q+ P' n0 i: g! e1 F; W' m) b             等水沸腾倒入适量咖喱，盐和糖（大概为4茶勺咖喱，1小勺盐，一勺糖。。请品尝一下确保味道适合自己），稍炖2-3分钟  出香味后 将其他菜类倒入〔菜切块最好）7 J# J$ A* l. P
            熬至4-5 分钟后加入些许味精和香油即可。（若汤太清，证明土豆泥不够，可稍微勾芡解决。。下次勿犯。。
2 p" I+ [4 {% l% C8 b   最后一步： 米饭装盘，倒入咖喱菜料及可享用。- O' C  x: v$ F/ |7 F

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（其最大区别于其他咖喱饭，就是这个汤，溶有土豆泥的汤，味道香裕，饱含咖喱和土豆的结晶，令咖喱饭香浓而不腻，美味而不伤胃。（土豆易脾胃）9 F- U, k: J; t! P9 Y1 l" x0 z9 i
（并感谢本区以前所有发过的咖喱饭做法，小弟就是在这里找到的灵感，加以改变才作出来的）