虎皮青椒的做法( f! x. ]( y* P3 d, C

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【原料】：! Z" a' v& Q$ E- \
    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克1 C, n/ v1 t3 Y+ t: C" w
【做法】：
+ D5 t" Z: s) y& k    1、 青椒去把柄，洗干净。- y( a/ r9 u" D( \# d- J' K' C
    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。
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( v4 a7 n. A+ o; N[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？
8 y3 n+ m' j# n正在奇怪中？; x# s4 N9 n9 l- W/ `) z1 r
"起锅装盘，加入味精..."
0 Z) t  g* r9 z3 J5 E9 _那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？  x* b5 ^1 h# X
確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。