[热菜] 咖喱鸡翅盖浇饭

鸡翅中 、 胡萝卜 、 洋葱 、 土豆 、 青椒 。
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" \+ G) O( }; j$ d0 `油、葱姜、瓶装油咖喱、咖喱块2块、黑胡椒粉适量、料酒少许、盐。; [5 z3 Z" q# `9 s

+ i3 ~+ a8 Z$ j; A+ n4 C6 i1、准备材料。
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2、鸡翅洗净沥干，在鸡翅上滑两三刀，加黑胡椒粉、少许盐和料酒腌制20分钟。
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% D( D  u& }. z" z3、蔬菜洗净切块备用。1 |9 Z' {' \; L& c4 E* F% \

: c; e7 F+ l# [7 b, t' D4、炒锅热油，将鸡翅煎至两面金黄后盛出待用。5、锅中留底油，放入土豆和胡萝卜块煸炒一会。% w- h; g% s( k3 D$ s1 I5 ~

) c6 d4 K; S0 y0 [6 g7、放入鸡翅，倒入足量开水，大火烧开后放入咖喱块和一匙油咖喱。
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8、转中火炖至汤汁粘稠时，加入青椒和盐，收稠汤汁即可。