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[甜点] 电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

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电饭锅做蛋糕原来如此简单!留着,做给爱的人吃![19p]

工具/原料8 l6 V/ U- z4 Z

1 H- Z2 T8 M& E# R
  i" h( p- J! }( q* X 准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
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' N& ?% e; U7 ?, H3 B) s2 k2 [步骤/方法   + [* C; x: P! H- |1 ?( x6 c& Y
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按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离
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( f- K) |4 m" S+ c3 ]& W三根筷子准备打蛋清
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% D5 {5 M& W0 V) m4 \) E6 j0 m打两下就这样了0 _' J( d  d8 }* C7 h7 Q
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为了突出甜,放一点点盐+ x7 M8 ]& ~/ c9 F- k( T

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一勺糖
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5 P, }+ d; N% k9 V( [继续打继续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继续打0 ?6 J/ R8 }# l9 F, X
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: @, L! I3 i. N0 l4 o
- x, s. x- H5 a# Z1 e: `* P大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键: N4 U. ^: c, f! y$ g! o

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蛋黄里放两勺糖
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4 d) F( H8 r9 e( q/ |3勺冒尖的面粉
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6勺牛奶2 r! |+ ~4 R, h. X& Q
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& O/ ?& g' r7 R' I$ A+ P7 ?6 g, g8 c* i% v  ^3 ?) _
搅拌好
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倒入一半奶油状的蛋清  注意:上下搅拌而不是打圈+ V0 Y, Y; l# u+ J4 X$ s' x
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3 O1 @2 P9 A8 c- P% [搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好- y- }, W" T* M7 L
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2 Y" u; H6 ~5 ^* w3 ]- K) F0 C! r1 A6 E$ Z' k3 D/ u

3 K9 G0 K: K" R' g, E5 `电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以!倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
* g$ W$ }  |$ J2 H+ X% z2 t, h) z; _3 ]2 w0 n, c" b

  J. h! |, n6 x$ s+ E6 l' B: G+ ?0 M! P6 y3 w0 r
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倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来8 r% X! O6 G9 h' V$ n

: Q- A' a! F& o" D- D3 B3 r2 b" v, r1 m+ S7 `& S

: r% E# {( u) e, q% V
" G1 @6 f4 u' t6 L: R* H" T3 ^/ f: n; J
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦% d* n5 ]. U2 B  U1 e# @1 x
% N* C5 v2 H/ U+ D$ ~
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开盖咯
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注意事项
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1 X& {* ~$ u! V  e/ t
4 c/ t. P9 M+ t' _! j
( G) g* A  g8 T1 ~+ c+ e* c    注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
; ~; C; m" l8 O. P! j; g2 r8 W4 a/ z+ v( j3 v& Z' a; _- T) [
[ 本帖最后由 373993540 于 2012-11-26 09:21 编辑 ]
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 -1 未标图片数量,请重新阅读版规 2012-11-25 23:55

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图片看不到啊,赶快看看能不能更新一下,感觉还是有用有意义的。

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想学学电饭煲做蛋糕,楼主吧图片更新一下。

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喜欢吃蛋糕,这个方法很简单,没有任何的添加剂

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真的很不错哦
) r+ n8 K4 m/ q8 S! W好像也没有什么特殊材料" \1 z& m! W5 E- \# o' i5 ?" |0 ^
都是好找的
5 ^$ E! }& L+ y- M哪天也做来吃吃

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