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[小吃] 大口吃面之方便面(不是那种方便面嗷~~)

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大口吃面之方便面(不是那种方便面嗷~~)

这个方便面是在新浪一个网友的博客上看到的、好象叫阿斯匹林。记不清了,觉得做法挺有意思的、所以尝试着做了一做。做完以后感觉有嚼头、喜欢有咬劲的朋友们可以一试。顺便提一下压面机哈。我家面条从来不在街上买、除了方便面。(现在方便面也不用买了哈)全部都是本人亲手制作、一来呢、卫生、二来呢、可以加点想加的东西哈。0 u9 }/ L8 C) W6 m9 \; w
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原料:
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: j. N; N. i& ?, M, Y% u0 u8 t500克面粉、2个鸡蛋(大概净含量100克)、100克水、5克盐。
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做法:7 Z) e7 @1 P, U' G9 V/ ^7 X) y
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1、500克面粉、2个鸡蛋(大概净含量100克)、100克水、5克盐;, k$ [  V8 l1 J/ ?2 N6 [% c

: r# X( ^% ?# \( V" E# N" z2、搅拌成团静置10分钟;
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# o' d) T2 j: I2 J7 S3、分成两半;$ T2 N: T9 f3 U8 T" @! L+ A! {
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4、放入压面机一档、撒上面粉;
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5、擀成面皮(要5遍才行);
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, c1 w/ Q" k* T" g6 e+ ^- T6、分成两半;8 {) r, |; X& G
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. o' q( {4 g( k, p6 i7、放入压面机4档撒上面粉擀成面皮;0 ?9 v- _4 o/ X0 ]) M
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8、放在细档上压出面条;
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5 l) X0 D% u/ q' p7 h" p1 T9、卷好;
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10、下油锅炸至金黄(炸好就可以吃了呀,如果炸得稍糊点,有点象馓子,呵呵);" ]2 j* @6 Y$ v
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11、另起锅水开下入面条、就关火;(焖一下)
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3 @6 ~9 f7 N6 Y/ J( J5 |: V12、加上好吃的菜就可以吃了。(推荐你呀,捞出面条以后,加入菜菜拌着吃,不用放汤会更好吃哦。)- {2 ]. h" r, B) y! G) i" e9 e6 m8 e
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% a, Q0 H3 [+ b4 A做得了!!
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最喜欢吃面食,又看到一种新做法,最爱手擀面,有咬劲,配上好浇头简直是美味珍馐啊。

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此方便面非彼方便面,看上去很好吃的样子,但是不知道真的方便吗?我也是很爱吃面食的人。

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面条是我喜爱的主食,像如此操作做出来的面条更是人间美味,一种享受啊!

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自己做面,太讲究了,一般现代人没这么多时间来搞

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貌似要在家里做有点难度,没事谁家会摆台压面机在家里啊

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感觉好麻烦,一点也不方便嘛,还是那个方便

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没事谁家会摆台压面机在家里啊,还不如直接做拉面吃算了。

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张见识了,下次在家里有条件的话按你说的试一下

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这个看起来很好做,而且面条是我最喜欢吃的食品之一,很方便嘛.一定要试着做一下

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