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香辣土豆烧牛肉 3 z+ \* o8 [; n
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材料:牛肉.土豆.葱.姜.青椒.牛肉事先用冷水浸泡2小时,用刀背拍松,切块.
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1.锅里烧开水放姜片.花椒.料酒,倒入牛肉块煮三分钟去血水; , K5 G3 [2 ?9 r1 F8 n
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2.油烧热,爆香葱姜和香辣酱; 2 x% t. v2 T* \1 I0 R/ n
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3.下牛肉.生抽.料酒.糖.盐,翻炒片刻;
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4.移入沙锅,加适量水,大火烧开,转小火加盖慢炖30分钟;  " J" [# k# l! \; _& @
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5.这时,将土豆切块,下油锅略炸盛出备用;, @: X! b% V4 N4 _$ K

9 E# t( ^2 E0 [$ f/ A1 Q! _5 ^6. 30分钟后加入土豆,接着炖; + l+ {2 @" C! g
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7.待土豆熟软,放入青椒,大火收汁,勾芡,放少许鸡精,盛出,撒上葱花即可.
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7 b$ U/ V# |  Z2 f( Y) g% E
& G! u# ]5 y( v开吃....................

吃过土豆牛腩褒，没吃过麻辣的，想试试。

喜欢吃啊，马上自己做一个去！！！

重庆的煮法，花椒、干椒不能少，一看到这些红红火火辣辣的东西，口里的分泌就很旺盛。

欣赏之后感觉肚子好饿啊:D

好吃好吃，辣的东西我最爱吃～

看到大块的牛肉，垂涎欲滴阿，在配上大块的土豆片，口感很好，不知道加了辣椒后 是不是会影响味道，去试试

香辣土豆烧牛肉 ，好象韩国风味。

看着都好吃，喜欢吃辣的东西，看过程也不是很麻烦，有空试下

Sandpan ? Sorry .I have no this stuff. Can I use another pan to instead of?:( :(