用料：
# S% F- S7 }! Q0 Z# }! a( v$ W/ J( s　　1、米饭一碗。
7 T" F1 J: w! y/ b/ z* ]　　2、虾仁一两。
) s  {) }, q8 O. c3 M$ a　　3、熟青碗豆二两。. p2 I2 s* D3 E0 C, f3 H
　　4、甜椒半个。2 J& u; m# X7 D1 [* A
　　5、黄瓜三分之一根。
) n1 i2 M' y1 Q( q6 n+ U　　6、鸡蛋两个。! P9 ?* Q) X/ ?( ~) N2 B. t
　　7、香葱两棵。
% K! t' k) B  w% E　　8、咖喱粉一小匙。
5 U, z5 {0 ^) m0 C　　9、番茄酱三大匙。4 n. s- A% x! w1 @. ], z' V
　　10、料酒一小匙。
( x* C1 f) K: F　　11、盐适量。4 D& |' O* c/ V/ J9 r" [! ]
做法：
# {6 k- Q1 [/ H; Q2 ]7 P/ ?7 |4 Y　　1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。5 G& @! ]) S+ H5 K
  2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎. 3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
7 {' S- N. Z6 v/ ?% U4 y( C! D7 U7 G3 @, P0 {8 l6 q1 j
4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。3 W. d; c7 W$ m# F8 X
6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀，7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。# Y" ^( y7 \. y8 j
8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。9、将饭包好。10、淋上番茄酱即可食用。
4 T# R9 |7 v$ s/ G! c

色泽不错5 L1 l& E% e8 y8 O
很有诱惑力
- e/ N/ I/ q3 J3 w: a! t. K装盘挺巧妙的！

很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国很诱人啊，有机很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国会也要试试看，食遍全国

哈哈，很诱人啊，好东西！3 y: `' T3 [( p- `8 U2 \
谢谢楼主分享，不过好像做的很难的！