儿童补钙佳品~~糖醋酥鱼(不用吐刺噢) [图文]) a. E$ W) p$ V9 e: W7 p

' J7 o5 K2 e! g) w, x8 r. G给大家介绍一款适合儿童补钙的小吃~~糖醋酥鱼,做法简单,口味一级棒,又不用担心鱼刺.2 X  Z3 ?) e$ N/ W( |9 L# n

( J5 @1 ~7 J3 k% W第一步:把小鲫鱼清洗干净,控去水分.
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第二步,将鱼粘少量面粉过油煎一下.
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4 \, g- p" [( t/ Y第三步,鱼煎好后盛出,用余下的油烧热,依次加入花椒、大料、葱、姜、蒜及少量黄酱，炒出香味，加水，烧开。
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" S) o) _" x4 t5 ~* U* U/ |8 S+ e第四步，在高压锅里平铺上鱼，加入烧开的调料汁，再加入盐，鸡精，糖，酱油及醋。（注意：醋要多放，以便鱼刺酥软，糖量根据个人口味调节）, ?% ]& M. p) H% D
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. W4 n) Z; i$ N: h2 H1 G第五步，高压锅加伐，上气后大火压10分钟，改为小火，压40—60分钟即可。
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楼主,看不到图啊,请重新上图,我在投红心.

图片怎么搞的，不过教的方法不错的，可以让我儿子试一下

楼主呀，用高压锅压一个小时，那鱼不变成水了吗？？

这糖醋酥鱼好像很好吃，, x6 _! q; _! m# E3 N
可惜看不到图。