食材用料：

鲈鱼1条（一斤左右）相克食物 1 k3 c0 ]/ n9 s  _: f) S	盐2勺 4 s& H; Q3 H/ m; F* u4 O
香菜3根相克食物 / T6 L0 F4 V' j4 _- I	酱油5勺 & ^$ p/ L- b8 r, C7 b
生姜一块相克食物 " w4 \& f; K$ @2 k	洋葱1小个相克食物 3 M; ^! c/ p. t9 U3 m+ e7 ^; @
白糖1勺相克食物 . K+ s6 d( e& m1 _, k( p3 _	橄榄油5勺 % ]" |0 Z& O# g) c6 C" _9 C
芹菜1根相克食物   |+ V1 g: I& C) }8 z4 D. v6 T	小米辣5个 ; s' ]" d6 q! @, q7 X! {
柠檬半个相克食物 & ?& h, g8 |' x" P: o& I( i4 ]	大葱5根（很细的那种）相克食物 3 z. O& q7 m  d
白酒2勺 3 J3 |# T$ m9 y( E) f7 k5 t5 w" r

; k( i6 c; T& j4 N  ^' X2 t菜谱做法：

• 1.先将鲈鱼打理干净，从腹部中间剥开，在肚子肉厚的地方切几条花刀，以便入味！* r9 _' E2 q" h1 m
  
• 2.用两勺盐，两勺酒将鱼淹半小时。柠檬切3片备用，剩下的柠檬，将汁水挤出备用。柠檬还有用o，挤出汁水的柠檬将心去掉，皮切细丝放在淹起的鱼上！
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• 3.将要切的材料洗好备用
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• 4.大葱、生姜切丝，芹菜切段，洋葱切圈，小米辣切小圆圈，香菜切末。
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• 5.酱油5勺、橄榄油5勺、白糖1勺调和，均匀的倒在鱼上。芹菜、辣椒、洋葱、姜丝撒在鱼上。2 [' i/ n$ ^% T3 I
  
• 6.锅里烧热水，将鱼放锅里蒸8分钟后，放入葱丝和柠檬片再蒸两分钟！
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• 7.最后起锅放上香菜就完成了！
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最喜欢鲈鱼了，清淡的口味好吃！

鲈鱼清淡，肉质嫩，平时都是用酱油到上面蒸着吃，又学会一招！

加了这么料，经过一蒸，应该都入味了，味道肯定杠杠的

细嫩的鱼肉  想象就美妙  大半夜的真是看的都饿了

不放葱丝会不会影响味道儿？不喜欢吃洋葱一类的食品

也不知道放了，这么多猛料会不会夺了鱼的鲜味

尝试去做一下，感谢楼主分享。不知道效果如何，鲈鱼还是喜欢清蒸

这道清蒸鲈鱼还是第一次见，话说前几天吃了一锅烤鱼，竟然也是柠檬味的