SexInSex! Board » 美食指南(关闭) » 上海吃货眼中的本帮美食

查看完整版本: 上海吃货眼中的本帮美食

gorillllla232 2012-11-11 21:26

上海菜原先的特点是“浓油赤酱”，但是现在由于交通便利，上海又有海纳百川的基底，所以口味也有很大的变化，如接受四川的辣味，接受南方的清单，接受东南亚的咖喱等等，形成了一种特有的饮食文化。

btwolf 2012-11-11 23:47

:excellence 一方水土，一方人，上海菜和江浙等地接近，口味甜，适合当地人，但很多其他地方的人是吃不惯的

小暗V 2012-11-12 15:34

喜欢甜食喜欢上海一号的上海味道本帮菜的红烧肉最美味

s.jwsjw 2012-11-20 10:29

俺是北方的，去南方玩。有点吃不惯南方的口味

wangtaohuashi 2012-11-20 11:58

上海那边的食物一般比较甜，我一个哥从上海回来，一直说做的菜咸死了~

fan6599 2012-11-20 14:04

上海还是喜欢吃生煎包，吃进嘴里那叫一个爽，一口一个。

新来的用户名 2012-11-20 15:09

上海菜其实就是苏州菜为主加些别的菜，甜为主，不管啥菜都会加糖，北方人吃不惯。

棉花糖2012 2012-11-21 02:21

上海菜总给人清单中带着甜甜的感觉，让我们这种吃惯了“重口味”的北方人不敢恭维啊

yyanjljllove 2012-11-21 03:11

对上海菜没什么研究，本人对粤菜嘴干兴趣。

jllssy123 2012-11-21 08:17

说实话身为一个地道的北方人，很少很少可以吃到上海菜。希望有机会多多品尝。

saoge8518 2012-11-21 10:41

好像还没吃过上海菜，有机会去尝尝

癞蛤蟆 2012-11-21 22:17

回复 1楼的帖子

没图没真相啊，上海炒菜基本上都是浓油酱赤，接受不到啊

hscl88 2012-11-23 10:24

没有图片总感觉没有那种真实的诱惑在眼前。上海去过很多次，偏甜。

suakula 2012-11-23 10:31

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

Endless_ 2012-11-23 16:13

上海的小吃个人感觉不好消化的，不过很少去上海，很少吃的。

niubikl 2012-11-23 17:04

写得好简单，也没有图片配，没有美食的感觉，流不出口水。呵呵建议以后配图

wjxhwcs 2012-11-23 17:35

作为苏州人，深感饮食还是本帮的符合自己的口味，我出去吃饭还是偏好苏帮菜，上海菜还有浙江菜，口味很合适，点菜适量，搭配的好，付钱的时候也很惬意。

happyhbxdxh 2012-11-23 18:17

上海的本帮美食,感觉上有点甜啊，不合胃口

凤凰0414 2012-11-23 18:18

楼主如果可以介绍的更详细点就好了，QQ猪手？很好奇这个是什么东西

shouyang 2012-11-23 21:24

上海菜的特点就是精致、昂贵，但凡环境、口感不错的饭店，价格都会让人肉痛。

页: 1 [2] 3

查看完整版本: 上海吃货眼中的本帮美食