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[热菜] 煲仔五彩蟹柳[4P]

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煲仔五彩蟹柳[4P]

煲仔五彩蟹柳
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, j/ [4 U1 C! [  d2 K9 y# C食材:蟹柳、玉米粒、毛豆、茶干9 n7 W" ]5 o( o8 e# h
调料:植物油、盐、糖、蘑菇精、水淀粉、胡椒粉* h' I0 t: k& I/ j
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) e/ i: h0 k3 O/ ~5 S$ t做法:
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1、茶干切成丁、蟹柳切成2段
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2、将蟹柳放入热油中略炸1-2分钟,捞出放于热煲仔中
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3、将毛豆和玉米粒放入加过少许油的沸水中烫煮1分钟
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4、锅中放少许油加热后快速煸炒一下茶干,再放入煮过的毛豆和玉米粒,并加入盐、糖、胡椒粉和适量水,煮开后加入蘑菇精进行调味,
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  r; ]( _2 H' G/ P+ z- c5、然后再用水淀粉勾芡后倒在炸过的蟹柳热煲仔中即可。
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煲仔五彩蟹柳
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煲仔五彩蟹柳
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-4-25 00:39

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回复 1楼 的帖子

蟹柳 我最爱吃了 看看口水就流出来啦 晚上做点吃吃

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确实不错。我比较喜欢吃蟹柳1 j" l" D/ J/ G7 W
喜欢。那天有空我得试试

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我都流口水了,下午正好没事,我就去买菜学习做一下.

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关键是这道菜的做法及配料都比较简易
( y" ^" {2 ^* t9 l  J+ C5 J想学学呵呵

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