夏天孩子身上难免会长些痱子或湿疹之类的，要哄他喝凉茶可就难罗，倒不如做些清热解
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4 A: H9 u- i% t毒的点心让他多吃点，所以今天做了香草绿豆糕。) \, r% C6 g! p$ u

% d  U& I7 s& f' Y2 Y注释：
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1. 香草，在广东亦称之为“臭草”，用来煲香草绿豆沙可以消暑解毒，有特殊的香味，不
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% E; `2 X' M2 T, E1 i  S+ K/ i喜欢可省略。5 \' e) u5 T: X2 r: i! J+ r4 e  a8 Z
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2. 糕粉就是熟糯米粉，吸水性要比生的糯米粉好，做这个点心用糕粉除了和面团时能更好
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( J! }/ l8 ^/ }: q$ C2 ^地吸收豆茸的水份，不至于要放太大量的糯米粉才能搓成不粘手的粉团，以至令绿豆味不" s# }& A1 G8 e3 y- |) U9 L( \
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够浓，还可以减少半成品最后蒸的时间，防止变形。5 S6 h4 c7 Z  I8 V$ \  E5 n' i

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hey it look goo thanks