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酸菜香肠煮
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做法:1)锅热油,加洋葱丝,蒜末和香肠段儿,炒香。
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: {$ j1 b! c! ^3 }. ~/ {! y* m" J/ z 2)倒入酸菜丝,加鸡汤,干辣椒碎,中火煮开,转小火炖40分钟左右。
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4 ]) b6 [$ B) l6 b! z' } 3)撒葱花出锅。
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注:关于酸菜,我用的是Sauerkraut,没有的话,东北酸菜丝也可。怕酸的话,用水多漂洗几遍。
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吃起酸香爽口