原料：芦笋、香菇、玉米笋、姜
1 H2 k0 d$ o' P2 l5 d! }) d调料：盐、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油4 o% o7 `; D7 e" g) f. f
做法：
& J9 S1 V! D- ], ?　　1、芦笋切段，和其他原料一起用沸水焯一下。( D7 W8 f# {( V) n2 B4 S. @
　　2、锅内放油，下入姜片炒香，放入全部原料，调味后翻炒，勾芡，即成。
* o1 l1 ]2 j0 f营养分析：
% @, D( |7 z' H8 T　　芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人体的抗污染和抗病能力。4 v- z, ~9 E) u2 X1 G* _$ Q( @
贴心叮咛：) e) y% s- O7 C7 k* X6 D0 d  ]' D
　　香菇不要反复洗泡，洗净后用少量水发开即可，以免损失其中宝贵的真菌多糖。

我比较中意吃素的，这个菜不错，可以提高人体的抗污染和抗病能力，而且还很容易做哦，我一定试试。

这个菜好弄易学容易上手非常省事啊谢谢教导