[热菜] 【推荐】香味腊肉煲

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香芋180g，腊肉240g, [9 J" A/ z0 K- }) L+ Z3 R
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配料：  D) O/ d$ [3 z6 a4 B4 \
料酒，姜片，葱，糖，鸡精4 Q7 V) M% Y" A6 B
　　
3 T6 A1 w! g2 `/ Z1 F1 Q, g6 ?0 ?做法：
. x+ U8 m# M: w/ W9 N1 G) f　　1.腊肉洗净，切厚片，用清水先浸泡一下，去除点咸味; d! X9 P  v* A! S5 s2 ~
　　2.煲内加上清水，放入腊肉片，加些料酒，姜片开大火，水开后转小火
, a! Q" G3 v3 Q' Q　　3.将葱洗净，打结，二十分钟后放入，同时将香芋洗净切厚片
/ r6 F7 b! I7 N. z+ L9 ?　　4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入，再煲二十分钟左右" R0 i+ c9 |9 @( I8 ?; L* P; F4 z
　　5.香芋酥后，调入糖、鸡精，再煲五分钟左右，放入葱即可