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[热菜] 炝炒圆白菜

zzd0227 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2008-2-24 00:01  只看该作者
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炝炒圆白菜

做法：
: v" N$ t4 o6 M' L% _' T6 F, W1、将圆白菜撕成大片，洗净沥干* V* F7 ^7 c; n
0 \% s$ }4 y( }7 I
2、干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段: @( Y4 n, Z& s4 X: d* @
油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香$ z7 ~/ `& m5 F: x& i2 q
3 下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅

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