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罗宋汤
低脂罗宋汤的做法
6 U4 {, w: i" V6 a0 a) K8 G4 k原料: 4 _5 f6 U) C( I# ], o4 v% Y1 R
番茄(切小块) 1个、柠檬(洗净) 四分一个、卷心菜(切丝) 半个、蒜蓉 1汤匙、胡萝卜 - ~. P& u- m2 Y+ m# ]5 G
(去皮,切小块) 1条、 清水 5杯、洋葱(切小块) 1个、盐、胡椒粉适量 , T2 [- O) Z$ D) g- z
做法:
1 N/ z9 ~4 T* e9 N2 f* f0 i8 `: q4 y& N1. 将清水煮至沸腾,加入所有材料,煲约一小时。 ' @& R( y/ Q/ e4 F6 \) ?5 L
2. 下盐及胡椒粉调味。
+ C4 ]+ ]2 ?- }; k餐厅的罗宋汤特鲜味,窍门是下了柠檬。这个汤没有用肉煮,所以脂肪极低,是keep fit一族的理想之选。