1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起9 M+ s5 |: N( }0 `& r; v
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2.姜切丝、青椒切段" y$ Y- _6 H; j. ]1 ^

6 n6 i. Z* X" l+ q$ U3.热锅倒油，下姜丝爆香" j. o2 X" g6 _
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒
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- N; t- I0 N9 |' Y! M* q; @5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀) Z; @8 s2 G  w( L
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6.倒入青椒炒翻炒入味即可6 [! A. a8 O! n$ I

# n* Y; u. ^! F/ {+ q- r) c% d9 f. X7.装盘美美的享用吧' E+ u% s. K0 T: J

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。