[主食] 炒年糕[5P]

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7 ?  ~: u! \1 z/ V$ d+ S& h# T烹制方法：
$ v6 R3 w, o6 |主料：年糕 350g  红辣椒 30g  青辣椒 30g  辣白菜 100g  洋葱 50g 9 G. N1 E7 O6 ]! I7 w' _
辅料：葱 20g  韩式辣椒 适量  盐 适量  白糖 适量  芝麻油 适量  熟黑芝麻 适量1 D1 n8 ^8 s* v: d; C

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6 d7 G9 }" I" M# d$ c3 w: C' E3 m1  将红椒切条 青椒切条 葱切葱花 辣白菜切条 洋葱切条 。* V3 `- e% J% v% N6 p- f) a+ g) W
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2  热油锅 炒至六成热 下入年糕 炸1分钟 捞出。
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3　锅留底油 放入部分葱花 ，爆香 下入辣白菜 翻炒数秒放入洋葱 炒软。放入1勺韩式辣酱 炒匀 放入年糕 淋入少量清水 翻炒片刻 放少许盐、白糖 炒匀。
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( ]2 s! i6 R8 u) g+ c4   放入青椒、红椒 炒软 淋入芝麻油 放入剩余的葱花 炒匀 盛入盘中 最后撒上熟黑芝麻就可以品尝了。