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[凉菜] 孕妇菜谱----橘味海带丝[4P]

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1楼 大 中 小 发表于 2008-1-7 11:16  只看该作者
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孕妇菜谱----橘味海带丝[4P]

·原　　料: 干海带150克、白菜150克、干橘皮50克、白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。1 H$ T4 Y* j" C3 r
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·操　　作:7 R( D7 x6 o! B' ^
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1 、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。* O+ H2 ]" f, t: j( K

# T3 o% ~3 q% S2 }; U  I" n* {% O2 A$ z! L4 X( {- m

# C5 Y! X% n$ }2 M9 n2、把白菜洗净，切成细丝。
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: m6 _& I& k& L, I8 [0 X/ D* B/ |  e& y& e2 S9 P$ e, i

/ [+ U8 _; a+ h0 p$ F3、将干橘皮浸软洗净，切成丝末。0 b, Z+ S. j3 q9 M
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2 c; E  P' a+ L" y" q7 [4 Y
" ?, N+ k# v; \" m8 j4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。
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( Y6 u5 F1 m2 H·特　　色: 清凉可口，含有丰富的营养素，尤其碘的含量十分丰富。适合孕妇补碘。3 |/ F. Z- f7 \8 A! T) X# r
: p5 ]# C( f9 h
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