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! x5 `& b" R7 Z: L. J- B+ K, }* n烹制方法:
. A% u# c$ k) [# F主料:排骨 700克 辣椒 2个 姜片 20克 葱段 30克
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辅料:水 200毫升 盐 2茶匙 可乐 350毫升
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6 L9 @; V* W- g: v! u: L3 w1 排骨剁小块放入沸水锅中焯烫约3分钟,取出洗净备用。
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& A* N7 z, s' g* K9 c$ ?+ g2 姜洗净切片,葱切段,辣椒洗净切段。
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3 热锅倒入少许油,小火爆香葱段,姜片及辣椒,炒香后放入汤锅。
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0 Z% C% ]- G9 j% @. C4 放入排骨,倒入可乐,加入水、盐。
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" n0 X% Y3 {" Y4 T5 大火煮开后转小火,收汁即可。