% H/ i. h* U- A9 k6 A$ C0 c& }& ^2 P- ~
烹制方法：0 q2 T! s% d4 b6 X
主料：鸡胸肉 200g  鲜草莓 200g
; k8 i$ a7 j% N( C9 ]" X辅料：橄榄油 适量  盐 适量  白胡椒粉 适量  姜丝 适量1 F0 U  Q  ~, E( A2 P6 k8 ]

% l/ _$ X1 V# Z8 D4 V4 s9 l9 Q5 h' @. V8 x3 N

" b! B) C  o( x. a0 C2 `9 q* o7 y
( l5 t8 I6 L3 l0 r: O% N8 C1  草莓洗净，沥干水分后切成丁，鸡胸肉去掉肥筋膜，切成和草莓一样大小的丁。
; t! @( n: w$ @& _4 k2 ~8 @0 v( y- Q. K, ^

# t# ?' N7 A5 |1 Q2 v, m
5 T; Y" o7 k9 i* d  K2  鸡丁中加入适量的盐和白胡椒粉 淀粉上浆腌制10分钟。
  |3 m# i, P+ ?' ]8 f3 m7 j$ b; s2 j: H4 B7 |
" R9 P3 }5 Z. a$ y
' g- u9 n, s1 e" @# ^6 ^
3　锅中注橄榄油油，爆香姜丝。* b6 D! p( p- X- s8 s
! d, ]8 G/ n. d  r
' L: e! J: w/ o% x2 N# O/ P+ j

9 n, z/ g1 z  P& C7 z3 Q) f4   下入腌制好的鸡丁，翻炒均匀，至鸡丁变色。再加入2--3滴生抽，继续煸炒均匀。$ B9 g- D# j" }, a
5 P9 D" z. p* [2 |8 y' E

* f& T( H/ `" t/ r* h/ x6 c7 N
2 O. }$ J; G, K/ t/ r( _7 q9 [5   倒入草莓丁，快速翻炒均匀即可。

用草莓特有的芳香气带动了鸡肉的醇香，吃到嘴里很香，很清爽，不油不腻，清甜爽口非常适合孕期的朋友和发育中的幼儿。

太有特色了，从来没听说过草莓可以炒着吃。非常感谢分享，好清新的菜，女孩子应该喜欢！

菜式很新奇，国菜很少有水果肉类结合炒的，让我想起来了大学食堂，绝对不是贬义，支持分享

草莓炒鸡丁有特色,要试下

没有听说过草莓用来炒鸡丁，但鸡丁炒起来确实嫩滑。不放草莓应该也可以。