[热菜] 丝瓜皮炒木耳

boyyoo

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1楼大中小发表于 2008-1-2 20:00 只看该作者

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丝瓜皮炒木耳

丝瓜皮炒木耳- M _; H- c& j# i, ~& l
& x8 {, M) z( l( L) {4 b
原料：
丝瓜1根，黑木耳3两（泡开的），蒜头

4 W0 ] e+ Q. X' u# w) S/ \

做法：
木耳切成小块，蒜头敲碎。[美食中国]7 o1 m; N+ @# L9 }
6 t, a: E$ D8 A0 |
先将丝瓜刨去皮，对半切开。切去中间白色的瓜瓤，再切成丝。如下图。（丝瓜皮做菜口感非常好。切下的瓜瓤可以与肉丝、花蛤做成汤。）+ s2 }2 e- X8 B) O+ e