核桃酥0 G: r- R, @, {% ]) v# L9 q
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材料：
. b9 C, u) J% U. Q. Z4 f7 z面粉150g、黄油50g、鸡蛋1个、白砂糖75g、泡打粉5g、苏打粉3g、核桃碎适量
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做法：
$ @; f) x# L: I4 C, O! \- Z1、将黄油软化后加入白砂糖，鸡蛋搅匀，放入面粉，泡打粉，苏打粉和适量核桃碎，搅匀揉成面团。
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& Q7 s8 ~- M$ r( s  ?: P, T2、将面团分成若干份小球，然后在手心按扁，取一颗核桃碎嵌入小饼的中央。
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" w  d, j! Y3 w; [: V2 F- |) g$ E7 x3、依照上面的方法做好所有的饼干胚，放入烤盘，烤箱预热180度，烤制15分钟即可。' X8 S, T- W( T3 u: X

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取出的小饼放凉后就是香香的核桃酥了: \4 e. N) r0 R+ e/ @" a6 L

1 A7 r. T4 c& z5 `+ I核桃碎的颗粒要小，不要放太多，还可以放入巧克力豆等做成巧克力豆饼干。
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这种桃酥饼看上去不错，做的方法也不复杂，以后自己试一下，感谢楼主。