[其它] 简单自制水果、椰汁西米露

看过了漂亮的照片，大家一定想知道怎样做,现在就教教大家！

      1、把西米放进清水里洗浸干净。

　　2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）0 x( ~8 M8 r  Q# G3 n' i
　　3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
" H% Z4 A4 t! k　　4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
0 k2 d6 Y, V5 k) ?( l) x, v　　5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。& W$ j% j( P7 r( i% p
　　6、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
+ e3 X( b0 C' N: A  v9 D1 u3 O　　7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。! c, P5 X4 q% \8 h' t  G7 u4 N
　　8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
  M* V- G& i3 M' C5 F9 _　　9、今天准备的是荔枝（注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里），把剥好皮的荔枝放到西米露里，最后就完成了。
% P% P" O1 g) d+ w% I5 e    椰汁西米露 珍珠似的诱惑
8 H+ d/ K: k! y' O    原料：西米、椰奶
# H' Q3 s5 _8 ?& j5 U' s5 O" ^    做法：' ^9 M" b5 P8 \. x1 G. z1 |2 x
    这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。
" z( A% s' o) v- J    1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2 S! X0 L! S: x* ^- K    2.把煮好的西米过凉水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。; O& M9 b" m) D; l. I) D' S
    3.将椰奶倒入西米中，放凉，可以加入西瓜。放冰箱冰镇。