材料：
/ [& X2 P9 s2 u9 |
  ?, u7 T; g1 m" w- E8 M, r　　鸭子洗净后切块；
: w6 E4 Y* X' E
; P5 W$ o  L1 S# o, s  g4 L; {2 y　　冬瓜削皮后切成大块
8 o' x1 w3 e& Q0 Q: s: x1 o/ {
1 O  a. x' o- z　　配料：姜、冰糖2 c$ s$ m: J% ?

, b& u/ s4 ~# M4 d1 f　　做法：
7 @# b# o' g" X. c1 G( t, u
, L! R% k1 W3 X( g　　1、先将冬瓜炒一下，然后装起备用；1 a: q# M+ c% s- e3 |

6 [3 T) Z) K6 {9 A　　2、起油锅爆一下姜，然后放入鸭子炒；
- A1 `* k. z0 ~# C
% `2 }7 ^# j9 o5 I8 y2 m　　3、秘密武器出场，特别介绍柱候酱。鸭子翻炒之后就加入此酱，无论是颜色上还是味道上都别具特色；4 f, e" [2 K3 e2 [
7 S# ]8 P- \8 O. Y% S
　　4、放入柱候酱后再炒一下，然后加入适量的水；
( Q4 |3 {( K3 S' D3 T( f. e) M
  C3 e' Z% f( r* g　　5、接下来的工作就是等待啦，鸭子要焖到差不多烂的时候才加入冬瓜的。冬瓜加入后不用焖太久，因为冬瓜易烂。
5 W. ?9 b, K- [7 K8 p; X4 h$ Z1 @/ b9 t% W" ~) c5 K) i
8 O; A& P" C/ X- q- T0 ]4 y4 l

这道汤看着不错哎！貌似大补！哈哈+ Y% j+ m8 }4 z; Y% k, d

6 O6 a8 j1 N  b- s: X0 Y支持一下

好吃吗...看上去怪怪的~回家实验下

看上去还是很不错的，有机会一定试一试 。。。

楼主，你的菜里有提到用冰糖，你的教程里都没有提到放冰糖。麻烦楼主出来说一下。

汗，今天家里老鹅煲咯
; {# S7 l4 P3 O7 |6 @" c现在还在回味呢

第一次知道鸭子有这种做法，准备试试！红心送楼主。

第二個圖中，除了姜，另外一個是什么？呵呵；
- T  U/ F5 f8 N$ L
  ~" @4 q+ m0 M! A1 Y柱候醬還是第一次聽說；
( E& ~# g+ n- i& k2 V! ~% p1 l' N. p% Z% g, ]- [/ d/ t
謝謝分享！

我最爱喝汤了　谢谢送上这样的汤