推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 蒜蓉孜然鸡脆骨[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

蒜蓉孜然鸡脆骨[6P]

7 ^8 N5 V0 N  N$ ~

; U; y7 l, o% _0 Y8 a9 a烹制方法:
# A" S" f; {) u/ Q& b7 ]主料:鸡脆骨 500克
6 Q. p3 ]$ q/ d( w9 i# `辅料:糖 1茶匙  盐 1茶匙  味精 少许  蒜 10克  孜然粒 1勺  蒜蓉辣椒酱 2勺  油 适量
! g, L- g/ Z8 n& n( U) S; o& @/ d* J. M) m" h  j! K) L

* ?3 W/ ]' u* j1 D7 ^ ( m$ S3 d! v- B
8 z4 f! `/ J* t- Z# W* C) l" r
1  鸡脆骨洗净在开水中焯一下去除杂质和油脂,焯好水的鸡脆骨立即放入冷水中冲凉,沥干水份的鸡脆骨备用。
* f" B0 x: l) j2 u5 v, n7 F$ G' \

" a& l7 p8 O5 N4 ~0 O+ g5 b& L6 g3 ?+ u6 w, s" @6 G
2  锅中倒入底油加热放入蒜末同时放入孜然粒爆香。
" m6 a2 k2 x/ k" [3 Q- A, }7 ?
* b9 n+ B5 N' A, ], S8 k4 v0 ]( l8 d ; a+ X2 n5 {( O

. `% {# F/ q: H, K# m, H( g$ P/ ]8 \3 放入鸡脆骨大火快速翻炒。2 M! J2 L% }2 d$ x/ j9 X5 f5 X3 S7 f

4 o2 A( s# u6 p. I
; N: o1 n. z9 c, [8 F) a. d, A' L& R5 J" e
4  放入自制蒜蓉辣椒酱炒匀,最后放入糖、盐和味精调味均匀即可出锅。" f8 ?: x+ u! b" c+ e

; m1 f( S& f6 [& b0 y # `3 j$ J3 ^" ^# T
! C6 C0 a& [1 k" ?' S+ o0 L
5  盘中用生菜做装饰盛入美味的鸡脆骨。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +10 辛苦 2017-10-3 23:46

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

鸡肉的脆骨是不是胸脯肉呢,麻辣鲜香很入味,不要太老就好

TOP

这道菜一定很香,爆炒加孜然我喜欢,改天我也试一下

TOP

鸡脆骨的口感很好,是鸡脚关节处的脆骨,还可以油炸

TOP

有孜然有鸡脆骨味道一定错不了

TOP

家庭版孜然鸡脆骨,自己做,经济实惠!鸡脆骨可以补钙,增加骨密度。除此之外还含有胶原蛋白,这是一种很好的营养物质,科学家研究发现,胶原蛋白具有延缓衰老、美容和抗癌的作用
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +3 回复认真,鼓励! 2017-11-13 18:48

TOP

这道菜好吃,做着也不复杂,有机会一定做着尝尝。

TOP

鸡脆骨,油炸后又香又脆,吃起来很爽口,再喝点小酒,别提多美了。

TOP

孜然鸡脆骨,营养杠杠的,超级补钙!不知道如果鸡脆骨改用鹅脆骨(掌中宝),口感会如何?

TOP

容易吵湖,不知道如果鸡脆骨改用鹅脆骨(掌中宝),口感会如何?

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-19 06:54