1.
杏鲍菇洗净、控水。

2.
用手顺着杏鲍菇的生长方向，撕成0.5厘米左右的丝状。

3.
洋葱切成和杏鲍菇差不多的丝，芹菜切成段，蒜切成颗粒、

4.
准备孜然粉、辣椒粉、芝麻。

5.
锅热后放10克油，放入洋葱炒出香味。

6.
放入杏鲍菇丝。

7.
小火炒干水份，加入老抽、盐，翻炒均匀。

8.
起锅。

9.
锅里放5克油，油热后加入孜然粉、辣椒粉、芝麻、蒜一起翻炒。

10.
加入杏鲍菇炒香。

11.
加入芹菜。

12.
翻炒均匀即可。

13.
成品图。

品相不错啊，不知道口感如何，这周末尝试一下看看~

这个做法有新意，不错，还可心加什么呢，味道应该不轻

刀功不錯哦，看起來就是很好喫的樣子，一定要學著做一次感覺色香味俱全，也會很下飯的

很有食欲，应该有烧烤的味道，美味啊!!!

菇可以这样撒啊，洋葱可以这样切啊，学习了，几种东西搭配看起来不错

这菜味道很重，洋葱，芹菜，孜然都是厚味的食材，搭配在一起好不好？

嗯，辣炒杏鲍菇，真是美味佳肴，适合家庭自己制作呢，好东西哈

我们这杏鲍菇都当配菜用的，这种做法还是第一次见

什么菜放孜然都是这么好吃，这个菇真的好肥。