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3张图片

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食材明细
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• 口蘑350克
• 耗油30克
• 李锦记天成一味酱油5毫升
• 食用油适量

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• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

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  * t6 N" q4 \1 {! e" Z8 M4 l. ]材料：口蘑350克，耗油30克，天成一味酱油5毫升（调味），食用油适量。
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  口蘑洗净沥水。* f0 b; S! P6 J3 Q
  
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  口蘑切片，我家有宝宝，嘴巴太小就切片了。9 `5 U$ ?% W% O5 R+ A$ L4 T; }7 c+ k
  
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  锅预热加入食用油。! g0 W* G* E( M! B1 E
  
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  翻炒均匀，蘑菇变软。4 f  r3 Y/ |8 z
  
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  加入耗油翻炒均匀。
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  最后加入天成一味特鲜酱油调味翻炒均匀。, l. J# s' A  k. v2 s: T
  
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  . u; x8 X: d# o2 M, Y& q出锅。4 V; p+ [" E, I/ Q* _% z! [
  

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使用的厨具：炒锅

这种口蘑蛋白质很高，换算成同等重量，要比健身蛋白粉还高。确实不焯水比较好一些。

口蘑太鲜美了，其实不需要蚝油来提鲜，用新鲜肉片，或者冬笋一起快炒是最好的搭配

个人觉得蘑菇还是太难炒了实在搞不定