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[炖汤] DIY香浓鸡茸蘑菇玉米汤(9p)

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DIY香浓鸡茸蘑菇玉米汤(9p)

周六在家终于自已动手实践了一番。先上成品,再写步骤,嘿嘿。
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没买到鲜奶油,就买了牛奶充数,还有黄油,鸡胸脯肉,蘑菇,玉米粒! I" g8 y8 K$ P  x# `/ l
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做浓汤还要面粉,我还加了些玉米粉。其实面粉的用量不大,我那么一碗,最后大约只用掉三分之一不到。因为第一次做,我没敢弄的太多。* ~' M. y1 d" N* J1 h+ a
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继续,按照事前做的功课,要在锅里加入黄油,然后加面粉翻炒,加面粉要一点点加,然后再加鲜奶油或牛奶。6 t. C& V" s( ~7 P( N
因为我一个人弄的腾不出手,所以前面的步骤没拍,直接看锅里炒好的面粉吧。
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半成品的原料,蘑菇切片9 J: D. u% M% @3 x% \

% G0 B  X4 ^% K) U. l; j' J发现自己拍照的水平实在是不敢恭维, 哎。
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鸡茸,糊掉了

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水烧开,将鸡茸、蘑菇和玉米放进锅里煮,然后用先用热水把炒好的面粉先调开,然后放入锅内一起煮。我刚始没经验,直接弄了一团面粉到锅里,结果费了好大劲才弄匀的。' V" n6 k, ^; {8 p8 Z: ]- K

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2 @. m% r7 k# Z8 X# V3 `等到汤变浓以后就可以关火了,成品我只加了一点盐,味道就很香了,黄油的味道很香
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5 D& t7 h- _! d& ]8 Q( x完成5 q( E' U4 Y& i) ?" C

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