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[炖汤] 山药甲鱼汤

mmaaarzy 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2007-12-16 16:41  只看该作者
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山药甲鱼汤

制作方法:
0 j4 M/ t& s0 u主　　料： 甲鱼 山药
# |  e: S( |) |: u5 @6 V辅　　料： 鸡架 姜 葱 盐等
9 @: e# P6 ?/ m3 C/ o; M# j1、鸡架冷水下过
& W: @5 L) ?5 [2、焯水的鸡架冲去污物: a7 b7 @1 Y+ y- K6 O
3、沙锅中放清水，鸡架、姜、葱放入煮开
& p. E) x* b9 ]7 z0 ^4、放入处理好的甲鱼及山药段，大火烧开后，撇去浮末，小火炖50分钟，加盐、香菜调味即可8 W) M  L  C- D. o1 X* Z9 @: i
成品

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