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烹制方法（四人份）　1 f) W1 t2 v' f! \6 A
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      材料： 鸡(1只，1斤多)、咖喱粉(1袋，30克)、土豆(2个)、胡萝卜(1个)、洋葱(半个)、鲜牛奶(1/2袋)、姜(5片)
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% P$ [1 _/ S3 K" g  　　调料：油(5汤匙)、糖(1/3汤匙)、盐(1/2汤匙)、料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)- P/ {) n& [) f2 ]& S( G
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1 将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片，拌匀腌制30分钟。
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2 土豆和胡萝卜去皮，都切成块；洋葱剥去外皮，切成块；姜去皮切成片。# u# ?" \2 W, a' Q7 V# E

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4 ]  N8 h/ y* h0 A4 J. k( w$ s3 加5汤匙油进锅烧热，倒入洋葱片炒至变软出水，再放进鸡块炒至肉色变白。% L9 K1 H8 p& d; S( ]

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4 倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒2分钟，加清水没过鸡肉。
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5 将咖喱粉全部倒入锅内拌匀，盖上锅盖大火煮5分钟，转中火焖15分钟，直至水分差不多收干。
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( U$ U- O# k+ U. o5 揭盖后，倒入半袋鲜牛奶、1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀，再煮5分钟即可装盘。2 r, w: w- b7 a; S
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哇，一定很好吃，现在口水已经留下来了，明天要做来吃！

最后放牛奶很妖的么，是什么说法啊？
: |0 H1 U6 M$ K+ ^* ?* t提个建议，土豆要早点放，这样烧酥的土豆很粉的，可以使汤汁很稠，有油咖喱的感觉。

以前做咖喱的东西都好难的啊 要掌握好各种% r% W  g6 C( `. ~/ U
调味料的比例 但现在 用咖喱块就OK了 味道好又方便
8 t/ x" n# U8 ^# Y3 j; S( x楼主介绍的很详细 而且陪以美女 感谢

味道好又方便
  Q0 r; x* X- V7 t- e  I楼主介绍的很详细   谢

呀，不错不错。看颜色就很有食欲，以前自己就做过，很长时间没自己动手了。
/ @! N1 d4 t9 q" U看了以后又有兴趣了