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[甜点] 夹馅酸奶玛芬[5P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2017-1-2 21:34  只看该作者
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夹馅酸奶玛芬[5P]

工艺：烘焙

难度：初中水平

人数：4人份

口味：甜味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<15分钟

“这款玛芬的方子强烈推荐，做出来的玛芬蛋糕真不是吹的，口感细腻绵软，中间还夹了果酱，让你每一口都有惊喜，相当好吃。”

主料：低筋面粉230克

辅料：蓝莓果酱适量黄油80克鸡蛋100克酸奶240克细砂糖120克泡打粉10克

夹馅酸奶玛芬的做法

1.将室温软化的黄油放入容器中,再将细砂糖分2到3次放入搅拌打发



2.分4次加入鸡蛋液，放一半酸奶用打蛋器继续打发



3.加入过筛的低筋面粉、泡打粉，用刮刀拌匀。放入剩下的酸奶继续拌匀至表面光滑



4.将面糊用勺子挖到模具底部，在中间放入适量果酱，再在表面填上面糊



5.烤箱预热180度烤20分钟即可

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2楼 大 中 小 发表于 2017-1-4 15:18  只看该作者
这个很新奇，有时间可以试一下，不错呀

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qubaojun

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3楼 大 中 小 发表于 2017-1-7 03:28  只看该作者

标题

内容这种纸杯试的小蛋糕口味都是很不错的，有机会试试看

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mingxing12345

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4楼 大 中 小 发表于 2017-1-7 18:39  只看该作者
买了烤箱一直没有做过啊，可以试试

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