标题：【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]% G( \9 T' Y: w9 F9 ]. e
名称：粉蒸排骨
7 [8 D) X, j6 g3 f  U4 B/ a, r+ b口味：咸0 B/ {' b, s+ Z5 x+ T
主料：排骨
, c- N3 k# }( E" \# {辅料：蒸肉米粉
# P- G/ u# ?. g6 _8 C7 [$ w" R做法：( s; \3 @$ F5 b9 ^$ Y3 d, J
排骨洗净剁成小块儿; f4 p5 S/ h: R0 X" G% r& d5 a  Y

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  I% e. Z4 q3 ]/ t; I8 t加入蒸肉米粉，料包。( U  P7 U# ?: \; J; E, o) r

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揉匀。放入大碗中。/ z$ V5 }2 P# n# U0 R
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5 r4 ~9 \+ f( M' ^9 x2 X4 F( y7 \上锅蒸2小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。
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9 a2 k7 N' Y, l* I8 I$ W/ i: X味道还不错。
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8 |/ x$ }. U( x( b/ e; W6 z+ s个人点评以及注意事项：
+ ]/ }! F+ |5 x* \8 k这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。* Z% f- `2 f! C% A* n2 ]6 S& `' [! z; @+ H
时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常

要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊