标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]
, a3 }4 C; ]. I名称：农家杂烩菜
9 z" z! |1 u8 @* I0 a0 S口味：甜咸
* ~  m2 L; R& m' O! L+ q主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿! p! O9 G/ b$ a8 }0 b
辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等; {. ^8 H2 j1 H& i$ K0 z: W" v1 N
做法：非常的简单呀0 k' }) X  G1 F4 \2 @$ g( [
各种食材，非常多样。
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切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。/ O2 t; L3 @0 R* p2 u
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放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。9 X" Z. b: k6 E# T7 F9 w, X& d

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放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。
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放入香菇和土豆，加水，炖。
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炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。
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. ~' P) ?, T/ Z, E8 w' ?5 }茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。
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  Z1 ]7 K7 j7 w9 R  d$ F9 o* d% B简单吧？
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个人点评以及注意事项：; W* c+ {6 d. G' u, A: h" {
一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。& _8 _6 D- I" O+ B) v" B5 a, I
花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。. |9 M' o" E$ h+ k6 R+ Y% g
菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈
3 c$ q  h5 c& j% T我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃