标题：二〇一六年度私房菜馆食神大赛季—裙带菜贻贝汤[6P+1P验证]
3 q  t+ \' g0 F/ E2 M! c名称：裙带菜贻贝汤) v+ n  }$ @. ~- v1 G5 l% {1 ~% s7 h
口味：咸
- j4 h" E* }! V, W# n6 C8 K主料：裙带菜，贻贝' @% s' R$ c& C3 D
辅料：石桥大酱，盐，香油，白胡椒粉，葱，蒜
& G2 q7 ]3 u0 k' z& c. L做法：
7 C; C( ?3 y" L) R准备贻贝和裙带菜。买的冷冻的贻贝，用水化开。上次带壳煮的，吃起来还挺麻烦，这次在洗的时候直接把内容剥下来了。裙带菜泡半小时就好了，冲洗干净。这次用的石桥大酱，味道还不错。空口吃挺咸的，做汤还是无法替代盐。) a+ L! A* r4 w0 E6 E( i

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裙带菜下锅，加水，加酱，煮10分钟。
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加入贻贝，煮3-5分钟。加盐调好味道。
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" F$ Q, x7 @5 r. z: h加入切好的葱花和蒜碎。加入白胡椒粉和香油。出锅。
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吃剩的。来个验证。# A7 s* b" q2 j
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8 H( L) j& ^8 R* ?8 A个人点评以及注意事项：. O- m3 T9 E0 \+ a$ }& k, c
实话实说，汤的味道还是不错的。海带类的东西煮汤就是这个味道，不会太差。可是贻贝真是，我只吃了两个。内陆人吃不惯这种东西吧。同样的还有那个叫蛤仔煎的东西，听起来好吃，我真吃的时候，也是无法下咽。总之这个汤，胜在简单，有营养。缺点就是料不合我的口味。大家试试吧！

这东西我们这直接煮汤喝、清凉消暑、新鲜的

作为一个北方人，贻贝但是知道，不过裙带菜还真不知道