8 ]; N- K; h" W. }' |9 u
7 q7 @6 N9 d& ?" S5 [+ p食材：玉米粒、松仁、胡萝卜、香葱! M0 G/ A7 `( A# Z2 H5 u) A; f* L- X/ o

- \! f8 y( `) ?4 g0 x! E; M7 ]调料：植物油、盐、糖、蘑菇精、水
* o' ?7 X. H# J* c9 d$ S" {
7 I  B3 \" H- S; I: e
1 v7 x& `3 h- h; n, f. Z6 e, I$ @  P
做法:3 l0 k! C7 m' l( W- n
( A! F# c/ d+ ^8 [
1、将胡萝卜洗净，切成和玉米粒等同的大小，香葱切成葱花，分出葱白，待用
9 j7 Y) T% Y8 X
6 }" O+ r6 r0 D1 i  n2 ~2、大火将锅子烧热，撒入松子仁，调小火干焙，不断翻炒，使松仁受热均匀；当焙至松仁为金黄色时，盛出摊在大盘中晾凉) B7 S' \) G( F, g9 T1 ]
; `4 U% x, k1 x' Q* m: n
3、大火烧热炒锅，到入适量的植物油，待油六成热的时候先将葱白放入煸炒片刻，然后放入胡萝卜粒和玉米粒一起煸炒
" \' S/ T* s2 D9 h  b6 G9 G* H
, _. o9 E( l5 h  q3 n4、转中火，沿锅边加入少量清水，以免太干，调入适量的盐和糖，翻炒均匀盖锅1-2分钟7 Z3 P  B! p" ^# R5 I
, }* w& t) L( a" f' V5 ^
5、开锅盖放入葱花和适量蘑菇精翻炒一下，再加入焙好摊凉的松仁，大火快速翻炒均匀装盘即可" u$ l& K; r! w3 M: J! I
6 K6 p% Z" I! p* [  {
+ A7 V4 N2 m  ]1 ~2 F- R3 w
) ]% D" c5 c& r
( M1 z; v1 a9 G
  i) G: Q3 [1 M+ }
[ 本帖最后由 李渊 于 2007-11-20 13:57 编辑 ]

这道菜是标准的女士菜，一般吃饭的时候有女孩子都点这道菜的。

餐馆里的松仁在缩水，越来越少了，真的要自己做才成。

我每次炒玉米吃起来都硬，你这个还加了胡萝卜，那胡萝卜吃起来会不会有点生．

配料简单，操作简单。但是很受我的孩子们的喜爱！以前只在饭店吃，这次可以自己在家里面做了！~

这是一到很不辍的菜，说的太简单廖

我媳妇非常爱吃的一道菜　这回可以试着在家做一下了7 b. q1 n" I7 N6 g
希望不会让我媳妇失望

可惜了
$ y9 P9 s8 v7 \, b! j% K如果不加葱,将会更完美!
$ ^! D& e' j9 k玉米最好用罐装的美国玉米!
1 g8 e6 E$ B6 l1 d7 V/ O饭店里做的的确是松仁很少,炒好后撒上去的,不好吃

好好看啊  可惜没吃过  在那里有买的

好东西哦　做得太好　了　谢谢楼主　哈　颜色不错