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首乌羊肉汤
冬天,为了各位狼友,能有更好的身体去享受快乐哈哈!!!& T2 p t1 o5 v6 |: ?; T
所以今天特别介绍一个滋阴壮阳,大补身体的——首乌羊肉汤,希望大家喜欢!
. _2 p6 E7 T" v* l用料
3 \# \* u# X$ c! P( o' `& r肉——羊肉3500克,羊骨1000克) k% w) E4 K! o5 S: K. A4 l9 G
中药——熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克,/ n, B$ Y8 W9 c3 T% q
制首乌、黑芝麻各25克,当归、红花各3克,菟丝子20克,侧柏叶5克,黑豆30克,胡桃肉5个2 W7 V2 M0 I. B0 F: ~: L/ r
调料——味精、食盐各适量。3 P% ], k6 g' B {" N
做法5 I' ^( n9 p+ k5 Z& \
1、将羊肉、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。; g" u9 V; D S/ ]3 Q7 {& ]0 x
2、所有药物用纱布袋包好,放入锅中。生姜、葱白、胡椒也同时下锅,加入清水适量。
% h4 J! u/ i% W8 p' u. F# }+ |1 E3、锅置火上先用武火烧开,打去浮沫,再用文火炖1小时30分钟,捞出药袋,加食盐、味精调味。
q$ }2 ]" y# E功效6 v- X: |8 c2 H& X6 A% z
滋补肝肾、补养气血、滋阴壮阳、乌须黑发的功效。
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