[热菜] 干煸牛肉四季豆[6P]

ak47mp

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6 Rank: 6

帖子: 453
精华: 0
积分: 88
金币: 4736 枚
原创: 1 贴
威望: -2 点
支持: 1544 度
感谢: 912 度
贡献: 2 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 50
注册时间: 2007-10-23

1楼大中小发表于 2007-10-31 21:56 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

干煸牛肉四季豆[6P]

烹制方法(三人份) 2 G$ J% C, @: ~) ~" U- c- k1 s
　　材料：　* i( Z2 B; e4 r" l
　　牛肉(5两)、四季豆(6两)、蒜(5瓣)、胡椒粉(1/5汤匙)
　　腌料：
　　鸡粉(1/3汤匙)、酱油(2汤匙)、油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙) 　8 B2 _# r$ X4 ^, o9 x( [$ n
　　调料　　
　　油(7汤匙)、盐(1汤匙)、酱油(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)
　　

　　第一步　　1 牛肉洗净，逆着纹理切成片，加1/3汤匙鸡粉、2汤匙酱油、1/2汤匙油和1汤匙生粉拌匀，腌制10分钟。 , b& Q" b+ E: }4 ^: k* i# [" T
　　$ ~6 F( b& J# D# N

2 s) {0 a, r" `9 H4 P
　　第二步　　2 四季豆摘筋洗净，沥干水掰成段。蒜头拍扁取衣，剁成丁。2 Q3 j3 d4 X* c. j, n9 K0 ^) y
　　' h$ ^8 B; O! c+ l

8 _7 L% i0 M+ B4 o4 g
　　第三步　　3 下5汤匙油和1/2汤匙盐烧热，倒入四季豆用中火快炒5～8分钟左右，直至四季豆外皮微皱，有点蔫缩便可捞起。
　　) s& v5 j% L* s+ o2 q" _) q ]

7 I& t% b4 @$ w1 t: G
　　第四步　　4 加入2汤匙油烧热，爆香蒜蓉，将腌好的牛肉片倒进锅，加1/2汤匙料酒和3汤匙水，开大火翻炒2分钟。8 y' {. v; K$ o5 {' X
　　

# Q+ Z0 {/ d+ y+ ?! I" K4 p/ R7 O7 _
　　第五步　　5 倒入四季豆再炒1分钟左右，洒1/2汤匙盐、1/5汤匙胡椒粉、1/3汤匙酱油和1/4汤匙鸡粉炒入味后，即可出锅。
　　

　　成功

本帖最近评分记录

落叶归根金币 +8 发帖辛苦啦！ 2007-11-1 10:29

本贴共获得感谢 X 2

TOP

作者的其他主题:
求此大波美女的资料毛片岁月里的一个美女----求详细资料求此漂亮妹妹的名字 [意大利][骑士蒂朗：少女阴谋.The White Knight][DVD-RMVB/550M][中文字幕] 求此极品妹妹的资料求此女优的详细资料

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 干煸牛肉四季豆[6P]

干煸牛肉四季豆[6P]