材料：
5 w+ O  Q/ w8 B; ^* l5 V% ^% X4 {: j( R6 y1 G
鸭脯肉，青豆，胡萝卜。
2 i: H* r3 A: y9 d% t9 l# k. Z调料：# L0 C7 E  A' n3 C2 z1 f
, T2 \) |( H6 D# y
盐，葱姜末，酱油。! m. A* u8 q8 A" N9 B0 a7 q
做法：
4 u7 v1 B( l. U/ g
- @' G0 x  }% B  l" L3 r: k9 Y# [, t1、将鸭脯肉洗净，切小丁；胡萝卜洗净去皮切丁；青豆洗净备用；葱姜洗净切末备用。: G8 h: T1 z% Z  C1 o! W" M' H" X: H
- [/ a+ K4 ?* z& F" _; s

0 A1 u2 K1 @3 e( l; N4 r" r
! O( n0 N- P6 d/ }$ `
8 ]- F6 l2 {$ n
; B7 ~7 ^& ?0 d2、炒锅倒油烧热，下入鸭脯肉过油炸透，捞出控油。2 f1 q. k$ @" t* h: ~. x! T& w' b
5 y- K; j6 [8 r2 x# M
2 S* Q4 U/ x6 I

# B- h  m% E5 X& O. P; w7 J2 E$ Z9 e  \' ?* [
7 D: J+ x, ~. |/ Z* ^
3、另起锅，下入葱姜末炒香，然后下入胡萝卜丁翻炒，再下入青豆炒匀，最后放入鸭肉丁，加盐，酱油炒匀，所有食材熟透后即可关火出锅。9 U& q) `6 X  T( J$ a

( K  x% ]( U2 B5 E6 R
& z, O$ l* k' q! Q0 D
2 M  s+ J! r( o+ g  @5 Y5 K, W) O( u! d* q7 Q9 a) Y
" I  B1 e* S* c& Q- x# Q5 _! e

7 W' e' @8 ]; l+ K8 y
* s3 O& F9 d4 {7 [
4 O& q- [$ G) X; @" m) |3 a- l
2 |% m2 s, D( n; W% G, p* d
0 t8 Z8 U( [; e7 I" l2 z; u+ m  f

感觉楼主烩的做法不到位，好象汤汁少了一点