番茄肉丝洋葱披萨
" M* f5 d' ~4 z3 g7 Y; D6 p
9 G- S5 \0 s7 M) k! h2 y# [. @ 食材：
$ R; S1 z; ^1 i! L: X8 y2 r" K1 j 里嵴肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许
L: b! g- ~. T, ~1 F' e 做法：
; A! I3 ?' Z8 d a
1、准备食材
. R2 z$ g0 s) \6 i8 E1 M- @, r) V 2、面粉+牛奶+酵母.揉成面团.待发酵后.擀成饼状.大小和电饭煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便饼胚发的更好~
% W4 F4 N8 W, f
3、切洋葱，玉米剥粒，番茄切块.肉切丝.
% a6 Z1 l: i- y- a- T A. l 4、加上玉米粒以及洋葱.入锅翻炒至七八分熟就可以.很香哦.
$ F! C5 X% \( c* c, l
5、把电饭煲用油先热一下.然后放入饼胚.
! T% P8 x$ m3 M% M0 R. I 6、再在上面铺上炒好的馅料.最后铺上马苏里拉.
" p# K9 V: u0 W* H8 H/ z+ B$ Z" q
7、用电饭煲煮饭键.等到自动熟.反复两次.就可以出锅啦
4 L: {2 `3 i& p L4 h" v9 ^4 `5 M& d0 p( @4 |
酸奶
; @! I5 g0 ~7 {- \- n9 _1 ^
- h+ \' F; c: k& T1 ^1 p 食材：
' N2 |+ j7 k3 M4 C$ P9 b | 酸奶50g、牛奶500g、糖适量
$ I" j7 G- ^3 t. C
做法：
/ n# u. U4 P5 R( k& e) y/ J 1、将电饭煲洗净，热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子
5 {. A" ^ c E( W
2、加入糖，搅拌均匀。
& ~' o5 a5 D4 z! w9 P. `3 w8 |
3、电饭煲选择保温档。
. b, F" R3 u7 z* r9 g
4、食物温度计测量保持在45度以下
2 P8 [$ _8 z+ G% {* g ?0 Y 5、大概是两个小时就做好了
1 u& J4 u! V1 C% E7 J' L& y; J1 U, S' X2 }/ }3 Q& o2 ^, ^
新奥尔良烤翅
8 f7 J/ L# m7 t& k, @: Y& h
. k: n+ G) X5 V$ N8 v5 c
食材：
/ Z# f7 {/ D7 _! I: k u 鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g
_: o: f( t6 w! S 做法：
8 h. v* @0 z8 q5 Y8 T$ Q
1、鸡翅洗净，沥干水分。
& d. x8 s1 g' ]6 R- C, @
2、倒出30克烤肉料
6 ~4 _/ [& H0 ~5 c; L. j 3、加入30克水拌匀。
; }4 U& W- T- H' h" D+ O 4、把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下，让鸡翅更入味。
, T( E9 x2 v0 G5 o5 _
5、把电饭锅加热，锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎，跳闸后保温5分钟。
) [7 \5 }3 Y& y Z* G0 H; ?
6、把鸡翅翻过来煎，跳闸后保温5分钟。
+ Q- V! M) q, j4 D# ?2 v9 F 7、可以用牙签插一下，轻松插得入就熟了。
. k' r& r3 L6 N7 ?6 z! t6 h/ @9 Z- R6 T* [
蔓越莓电饭煲蛋糕
7 o9 ?5 a, W0 h+ a; F$ ?+ ]. H1 S4 i) X
& g5 O3 z) D# d: l 食材：
6 l. F4 @; X* b* P, R( ~4 | 面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个
- @8 \- g' a6 a 做法：
0 J! v6 I, Y- G
1、首先将鸡蛋进行分离
' s- U' q8 X E
2、取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油
& z$ ?$ }7 @: u/ P" y# e/ c2 J: F
3、加入150克面粉
6 I7 |* `4 M5 `' m7 Z
4、将蛋黄液进行搅拌
7 j+ U6 {4 }7 c 5、蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈
& i. p' A( ^; F7 a: Y/ Z 6、用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖
4 q! o- m/ X/ d$ E' B/ T! e' l0 [ 7、继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖
$ | [* }" ~ }( i) g1 e# a9 l 8、继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖
$ [6 T1 Z' O" h3 i J 9、打蛋器高速进行干性打发
+ R6 m6 t0 C3 y% y 10、然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈
; G) G3 ? l! b9 G0 p) d) l 11、电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油
$ l2 w/ U$ K7 @- v q& h/ @
12、将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。
0 R! r7 b' ^& j7 n
13、然后在表面撒上点蔓越莓
5 L7 l n; W. A4 Z a2 R 14、电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔
: e8 D# H$ |* |0 y$ f2 [/ [ 15、等自动跳到保温后再焖15分钟，我亲爱的蛋糕就出炉了
; z" q- P$ c4 E" o9 L/ V, x
: ^6 U# R- V" M
豉香凤爪
7 n' x& b9 ^% a- W5 M4 K
6 h) d! k1 h* p7 B" y1 ~
食材：
# |/ W# G, g) {& w9 l
凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花适量、香叶1片
4 y6 `4 k) P: g- w
做法：
7 i! R. o& g1 E6 G 1、凤爪洗净后用开水焯一下；
: ]: e) s" T' r6 \( O; n& F: j
2、凤爪比较长，砍成两段，鸡掌部分切成一点方便入味；
# `7 S) Q" D& v* w7 W2 Z9 b$ |
3、电饭锅中放入凤爪，豉油，香叶和八角，还有一点清水，按煮饭键即可；
, y# \* {' D Y* s$ H8 Z
4、当电饭煲跳闸后再按一次，焖多15分钟即可！
& T& W. S" T+ z) n9 ^; M2 k
8 |5 u; O) G& l, v& @/ X 电饭锅焖饭
) C' Y1 H' N4 w% ?
! L1 P L7 F( n 食材：
: Y+ X* J8 R, B/ O
大米250g、腊肠150g、香菇6朵、胡萝卜200g、葱适量、姜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、鸡粉适量、香油适量
3 Q" c' c1 c# p) _. C 做法：
8 n M% I4 X8 L4 F/ G1 i; E# M" ?# @ 1、香菇洗净，摘去根蒂备用
' i, O7 T- H* o9 r& v% F/ w
2、腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以
" ?3 G! ?9 I. B3 U
3、胡萝卜去皮，切小块，姜切丝
9 v( X0 J2 {$ \! b 4、锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香下腊肠翻炒几下
* t8 t( H7 e/ [1 K5 B 5、下入香菇和胡萝卜翻炒
# S+ L! F5 L8 r* m 6、加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味
& G) E$ T8 T/ q0 N4 k8 L 7、将事先浸泡半小时的大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香
: Q! ~* p& Y; R 8、焖米饭
, M8 c) n( M: |" n9 `
9、等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮
, P1 @! m) R# }7 D
10、直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可
$ m- b8 G1 V8 V- m, I6 t
) d$ e# o. w3 J& k
糖心蛋
2 ]# _1 o ~. J1 J3 B
; z+ k- R$ A* s2 s
食材：
( U7 |4 _/ Z0 d0 y9 ^- v6 F 大鸡蛋 5个、常温清水500ml、卤汁800ml、酱油250ml、味霖200ml、清水1000ml、万用卤包1个、红茶包1个、红砂糖5g
- a {7 ~$ w$ A3 K( n, N3 ~: W" N! e8 y 步骤：
3 N8 Q- B1 H; v1 l
1、卤汁步骤：清水煮沸后
! Q' [) }2 ?( g! m5 H5 ~. N 2、加入酱油+味淋+卤包+红茶包
$ v M' |- k+ ~* H4 z. ^
3、煮至香味出现后关火加糖即可
9 n+ X4 X/ U) w$ n6 E9 P/ a* p/ C
4、卤汁降温至48-45度C方可使用
5 a1 e/ |, a$ Z9 w4 W+ h3 C 5、蒸鸡蛋步骤: 准备一个模具,可以隔开鸡蛋和锅底
3 U- a% }& G: J" T/ H, o
6、于电饭锅中放置隔水模具,后放入室温鸡蛋于模具上. (鸡蛋的尖头在上,圆头在模具上)锅内加入常温清水(约22-24度),开始蒸的动作.这时准备一盆冷水
3 s6 B7 u) n6 _& e1 ^ 7、电饭锅跳起后,马上将蛋拿出,放入冷水中,稍等10秒后开始在冷水中剥蛋壳
9 a7 z+ n; o! q3 z: A3 }) w7 s3 S 8、去壳的鸡蛋放入作法4的卤汁中,确定鸡蛋完全浸泡于卤汁中, 看不见鸡蛋为准
Z7 Y. m# v' E6 e8 t; d* V- E4 Z 9、将整个卤汁锅加上蛋一起放入冰箱冷藏24小时
5 C. M( N$ U# ^; p' |* I! f" j/ w7 z+ H5 E9 t; {, k# }4 e2 w
红糖烧肉
4 |) w5 c! e: E k) n) c
" k* I- Z+ Y% g! u
食材：
/ U' b% {* C8 t7 [- |% n% I 带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴
3 g/ H) h w& d0 T# a# G 做法：
3 n$ J, G$ E% R, q 1、将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅。
( O) h! E6 ?7 f) z! X5 u7 B+ y
2、肉切成块，均匀的码在电饭锅里，盖盖加热。
" x8 J* r0 k- u2 _: n- r& O
3、大约3分钟左右打开电饭锅，听到滋啦滋啦的声音，将肉翻一面，盖盖继续加热。
0 q. H4 v, }6 {! H; b1 T# M 4、准备好葱段、姜片，桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。
# }7 V& `& \# ~" w1 F+ r" Z: f7 @ 5、3分钟左右，电饭锅调到保温模式，将肉取出，把葱姜片铺在锅里。
8 ?' Q0 O0 U* o: F" c* e
6、再将肉均匀的码在葱姜上，调到加热模式。
% X7 e1 |( \9 p+ \& |1 a: M
7、待出葱姜香味后，加红糖、料酒、老抽（老抽可省略）。
" s* B! `2 ]2 B& W4 O- e 8、加入水，没过肉1指高，放入包好的料包。
3 S% Y3 x" d- u, k, H, d4 b9 E
9、电饭锅盖上盖子，但不要盖紧，留一点缝隙，继续加热
& `( t: K* }. T: W2 X 10、大约1.5个小时左右，汤汁与肉平齐时加盐，轻轻翻拌几下，继续盖上盖子收汤即可。
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
