上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错
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+ L) {3 s; ]9 N# W( z肋骨500g        耗油50g: g% d& @, \0 U
生抽20g        二锅头白酒10g
: o+ z" n% _$ R盐3g        4 |9 s+ q0 d0 t$ U  y$ i; O
辅料
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蒜蓉少许        姜片几片* ?: ]5 ?1 D. r( T, l; q
葱少许        烧烤料适量
' p  M  ~8 y; E+ h3 [, k# ?五香粉适量        黑胡椒粉适量
! B* G7 F% Z  ?: P; U3 A蒜香烤排骨的做法步骤
8 I" e# U1 O7 [7 N$ u& z0 j  l: O1. 将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨
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& I3 \8 k7 d3 N: M$ N2. 盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀
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/ d2 m6 B  n  F0 ?1 l3. 然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）
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4. 将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上
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5. 最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然
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( b; V0 P$ i. n1 i: e% S$ ]6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）. d3 ]( l( @4 m# s7 G) D# R( A

& U6 k' u# m0 w! C2 B" W: [7. 烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)0 E8 x9 D+ O# g# }9 {3 d. b  ]

% ?8 ~5 L& c6 V# G' r8. 香喷喷的烤排骨就出炉啦
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家里有烤箱真是方便啊，以后也要买一个！！

烤箱这种东东，不是每家都有啊，这道菜只能看看而已

正在计划买一个电烤箱，结果就看见这道菜了，抓紧时间买料买烤箱，一定能做出美味来

色香味俱全3 J. R4 k7 X6 w) m
但貌似做起来不容易) z% P" f3 c5 x, W( C8 x
不下厨好多年了，拿手菜是西红柿炒鸡蛋

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

刚好我家的烤箱买来后就没用过这下知道怎么用了

有烤箱也不好做噶，难清理噶，就看看，，，，，，

电烤箱还真没有用过，主要是自己不大做饭，爸妈又不喜欢用这个东西。