[炖汤] 滋补润口鲜贝猪骨汤

my97307

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1楼大中小发表于 2007-8-13 02:40 只看该作者

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滋补润口鲜贝猪骨汤

　　材料：
　　猪骨，鲜贝，冬笋，鲍灵菇，黄芪，党参，葱姜蒜头 " S& r0 x6 M: }: H" u! w$ N
　　做法： d4 c4 [" G/ y4 L! [
　　猪骨洗净沸水，加入冬笋片，鲍灵菇，鲜贝，黄芪，党参，葱姜蒜头一起煲，煲上3个钟头，放适量盐调味即可。
　　提示：
　　1、黄芪与党参同用，益于脾胃虚弱，气虚不足，倦怠乏力，气急喘促。
　　2、失误：冷冻的鲜贝跟虾仁一样，下水就点点小，实在不实在，还是该买干鲜贝回来自己泡发的。 / T$ p4 P5 N+ ]. ^, @- D( O& s
　　3、有猪骨和鲜贝汤已经很鲜了，放些盐就可以了，鸡精可以省了。

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