验证明天补. s: A) u! b% F  d( h
材料：牛肉，白芝麻- b9 O1 l" `/ E
调料：鸡粉，耗油，孜然粉（花椒粉也可以），生粉，辣椒粉，五香粉。, p) ~7 x: j/ {* L' z7 [
做法：1.牛肉切粒~~& v% j8 |/ V* l4 ]) e6 u6 `& v9 ~9 o

( P6 B" {' m( t# P2.放入鸡粉，耗油，孜然粉，生粉，辣椒粉，五香粉，白芝麻~~
* N' p/ C! O$ a2 r5 T( T1 w4 f1 a
/ C/ \/ x% N( T% n7 m; K6 k+ t# @& a* B' L/ v+ f( o
3.把牛肉和调料拌匀~~
" x4 K$ s2 X& S, p. j  t5 s4 _
. F  h4 P% G1 O2 J: ^0 O6 k9 k' J. v& N) M0 X: a  [9 R

9 K2 }8 e, l3 |4 k2 d" \0 g! ]- \6 `: E2 s: {% W
4.用把牙签牛肉串好~~3 V4 {- ]5 _+ R, b8 r1 a' H! V- L, Q

3 m' M# ?7 P4 C) \( K. Q( s& o( n: Q! w3 Z7 W
! m' g; X- G" |, U# J
2 Q* `  S+ D: m! U3 ]
5.用7成油温把牙签牛肉炸好~~
/ Q6 M0 Z* h* ?, w9 e) @+ [
1 `) h! `+ x8 |$ P- P0 v: w# l4 `* H, R# h5 @  P

: Z% T4 q4 B) i6 G, z, X* z) X- I# q; E6 T# f
5.装盘~~$ ?; `& D# V% B& V5 I/ Y5 t

/ y1 t  ^( T; w7 w
; b7 o8 c. L5 K) H5 q& n
7 j7 y1 D, e3 T
9 H9 u. ?/ M2 A. ^# |/ g1 ~( ?! T& M6 ?% w* m

+ }) [  Q; F9 d" M! ]2 O! s4 V. L& @) I, B5 E, |

) C; R; ?4 C' f6 o
0 y. k4 M7 N0 [4 r( @2 F0 F[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2014-9-11 00:24 编辑 ]

色香味俱佳.谢谢发帖

看起很好吃，有地方有时间的话我会也试试做！！！！

看上去非常的美味呵" i0 y4 {7 w+ H
不知道可不可以烤着吃
1 a" Q/ x8 `1 |2 E谢谢分享了

楼主的这道改良版的牙签牛肉还真不错，尤其是摆盘的时候放些生菜叶，在放上牙签牛肉，看起来很有特色。
6 j3 B4 n( ]% y) Q: e不过仔细看了看图片，发现了一点小瑕疵，给楼主提两点小建议：牛肉和调料一定要拌匀，我仔细看了看，有的牙签牛肉都看见肉色了。还有就是我感觉油炸的时间短了点，还要炸焦脆点。

引用:

原帖由 waywts88 于 2014-9-6 20:28 发表 % D1 t& X& ?! X' R4 F
楼主的这道改良版的牙签牛肉还真不错，尤其是摆盘的时候放些生菜叶，在放上牙签牛肉，看起来很有特色。
# w' @: s. v3 A& i$ Q, j9 J不过仔细看了看图片，发现了一点小瑕疵，给楼主提两点小建议：牛肉和调料一定要拌匀，我仔细看了看，有的牙签 ...

" R* S) J. P1 F% K" X
我不吃得太辣~~淋上辣椒油就更好了~~~

样子看起来应该很美味哦，我也学习到了。。

自己做还是麻烦，不如直接去超市买来好了。

看起来很美味的样子  不过做起来太麻烦了

楼主爱死你了又牛肉还是那么清晰