[炖汤] 冬瓜陈皮老鸭汤

　　冬瓜消暑养胃消肿利水，陈皮化气止渴，老鸭滋阴补血，这个汤既消暑又补身，不错的选择。
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　　材料：老鸭半只，冬瓜一斤，陈皮半只，盐、鸡精适量。
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　　做法：5 ?4 [3 Y& R4 ]% z! ?9 M, k

" {4 [, L1 ~) N7 u0 }　　将老鸭切件，冬瓜洗净切块，不用去皮。
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　　老鸭焯水后与冬瓜、陈皮一起下锅，猛火烧开后文火煮两小时，下盐、鸡精挑好味道就行了。
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4 O3 I9 M+ M: _: x3 l* \8 j+ @　　味道清爽鲜甜，不错，鸭肉蘸酱油吃，软嫩可口，亦汤亦菜，还OK/ t# O5 t! @9 Y

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9 E8 Q$ n6 M2 G8 A2 c( X+ A0 O　　行了：
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