鸡胸肉切丁 加白糖 白胡椒 料酒 生粉 芝麻油 腌制15分钟. B6 @( s4 W1 X% [. H* r* h: w

# E' J  ~: P6 i4 L# {土豆切丁 放入凉水中浸泡备用1 r  |2 ^# T, P1 h3 b
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锅内放油 加入土豆丁 炒至熟透
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鸡胸肉炒至变色后 加青椒 红椒 生姜 盐 鸡精 老抽  M' C" W* M# g( W( w) z# i! G0 ^; @
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撒入白芝麻 孜然粉 即可出锅

最后一步一定要撒孜然粉。为什么？ 你可以炒的时候先不放孜然粉 然后尝下味道 肯定会觉得少了点什么的。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。