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: C, _+ \" j3 V0 U3 }/ \ 材料:
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$ j5 J1 P- U. B 玉米粉......100g
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$ _& h' Y, Y8 F1 r8 m; s3 | 面粉......200g
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牛奶或清水......300g
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* |( f* H! X6 {* i" B 糖桂花......1大匙
3 k. D/ i2 c+ j0 P o( p" U0 \) E
( r' G' V* w* t" ^( c 糖......适量
4 G1 G% t' T* L7 C' b. C
7 v5 p- a X9 l2 ^ 酵母......3g
3 x' C0 o" d1 @
8 |4 U3 I, M/ O; N 曼越莓......适量
/ E: f( z: ^ M! p
* s& |. B2 E. s, `( \ 做法:
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1、酵母用少量的温水溶解,放置一小会。玉米粉、面粉放入盆中,加入牛奶、糖、糖桂花和酵母水。
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) `4 b2 b* j. ~6 F2 s# n# y/ }; L 2、搅拌成较稠的面糊,放温暖处发酵。
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2 r l& _! Z; A8 g0 U7 f 3、发好的面糊倒入抹了油的模具里,水开了以后蒸25分钟,关火再闷3分钟。
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