素食主义西芹百合

落叶归根

饕餮快乐

荣誉会员

发帖资深用户

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

食色性也

帖子: 5789
精华: 2
积分: 29100
金币: 795780 枚
原创: 2 贴
威望: 2582 点
支持: 2612 度
感谢: 1553 度
贡献: 2599 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 98
注册时间: 2007-3-11

论坛金级认同勋章论坛荣誉勋章论坛元老勋章综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2007-7-15 16:17 只看该作者

本贴共获得感谢 X 2

素食主义西芹百合

6 }( k0 P# }  |9 ]3 @ （清）黄宗羲《种百合》：“硗确山田另一塍，初移百合影层层。采来瀑布山边种，送自头陀寺里僧。却信佳诗可治病，从今清泪不沾膺。太平犹记图花萼，倡和流传我亦曾。” 6 R9 U) K% l$ r3 f: O; ?. [* @

, B8 y2 G8 {4 h. W又注：“王维诗言百合止泪。”' t1 V0 {; A0 v) O

* i# P. B$ D- i. ?
1 I! V6 n' b7 o/ Y* d# R, Z8 e( S& q6 h) @% C' Y8 M
  材料：西芹、百合各适量/ Y0 T  H3 u! V- b
* C2 B6 V* @" ~0 k3 c" B
配料：胡萝卜片
+ u3 R0 e' K  J. r' I
# {) z2 z. i' Y* c做法：" x8 ?' O- u) C% o; c

6 p" J. _$ {$ z, J& O4 a1．百合一瓣儿一瓣儿剥下、洗净，除去百合老衣；西芹洗净，切断（切片）；胡萝卜切成片状
+ ~' r+ h( F/ `! J" `9 m6 x- p+ }- Y$ H0 `; Z$ G$ b, d
2．炒锅放油烧至七成热，投入胡萝卜、西芹、百合，略炒. O& f6 _' `7 I: G- T

9 p. T* c/ ]4 S% E$ k2 \: f3．加上调味品--盐、味精
4 d2 g1 e% o& P* f+ c6 Y; W& s, D8 [. A$ I( e4 T4 a  a4 ^% A
特点：西芹脆、百合酥、略苦，清凉爽口。
/ k0 N! ~/ S4 y6 P2 X) Q0 X( m3 [. q& C8 L$ Q+ E" @+ H- b- `
功效：
9 o& E7 j9 B9 I2 _
6 V4 m) ]7 g2 r3 @芹菜－性味甘凉，具有清胃、涤热、祛风之功效，含较多的膳食纤维。
+ M& F. L; P( @; N6 s9 ^
6 G' Y4 Y5 Q5 D4 i5 K百合－味甘微苦，性平，有润肺止咳、清心安神之功。0 u0 W" v) j( F0 C+ ^1 \